Collectieve en individuele groei
ProFri is de vakvereniging die zich inzet voor de duurzame groei en professionele ontwikkeling van frituurders. Vanuit haar roeping behartigt ProFri de collectieve belangen van haar leden die individueel invloed hebben en werkt zij actief aan een sterke en evenwichtige positionering van de frituurbranche richting consumenten, beleidsmakers en andere relevante stakeholders.
Drie kernwaarden
Het DNA van ProFri is gebaseerd op de overtuiging dat friet en gefrituurde producten onderdeel kunnen zijn van een verantwoord en evenwichtig eetpatroon, mits zij op een zorgvuldige en deskundige wijze worden bereid. Vakmanschap, veiligheid en verantwoordelijkheid vormen daarbij de kernwaarden die richting geven aan het handelen van de vereniging en haar leden.
Geloofwaardigheid
ProFri hanteert duidelijke kwaliteits- en gedragsnormen. De vereniging verenigt leden die aantoonbaar verantwoordelijkheid nemen en bereid zijn zich blijvend te ontwikkelen. Hiermee borgt ProFri structureel de geloofwaardigheid van haar keurmerken, het vertrouwen van stakeholders en de kwaliteit, reputatie en toekomstbestendigheid van het vak.